80 min aprox

PAN DE LECHE

arrow right Volver Panadería y Pastelería Caramelo

Ingredientes

  • 750 g

    Harina de trigo

  • 187 g

    Azúcar

  • 15 g

    Sal

  • 1

    Huevo

  • 150 g

    Margarina

  • 150 g

    Agua

  • 15 g

    Levadura

Preparación

Ingredientes para ocho (8) panes de leche:

  • En un recipiente mezcla la harina, el azúcar, la sal, la margarina, el huevo y la levadura.
  • Adicionamos agua lentamente hasta obtener una masa.
  • Amasado con la mano o con batidora por un tiempo de 10 a 15 minutos.
  • Damos la forma de pan a la masa.
  • Dejamos reposando la masa de 45 a 60 minutos para que fermente y crezca.
  • Calentamos el horno durante 10 o 15 minutos a temperatura 150 a 180 grados.
  • En una bandeja de metal ponemos los panes armados dejando espacio entre ellos.
  • Metemos al horno los panes durante 15 a 18 minutos a 170 – 180 grados de temperatura.

Sacamos el pan del horno, enfriamos y disfrutamos acompañado con una deliciosa NatuMalta